隣人愛

渋谷で店をやっていた頃、急激に周囲環境が悪化したことがありました。二軒隣に風俗店が入り、通る人の雰囲気も変わっていき、女性客は来にくくなったと次々に・・・。近隣のお店がどんな業種なのか知ることはとても大切。

その点、燈門盛岡本店は大当たり!

画像の清楚で美しい女性は、階下のお店「Maho-ROBA」の真帆さん。
大学で栄養学を教えていた彼女の料理は、美味しく、身体に優しいのです。
御自身で生姜からジンジャエールを作り、抽出した後の刻み生姜を佃煮にするなど、食材も無駄にしません。
お米は「大槌復興米」を使用。大槌復興米とは、津波で大きな被害を受けた大槌町の民家跡に流れついた稲が自然に芽吹いたもの。まさに奇跡のお米なのです。
今ではすっかり仲良くしていただき、なんと全テーブルのメニューの裏に、燈門の開店の案内を貼ってくださいました!!
本当に、有り難うございます。

他、ドイツ料理の「シュパーゲル」さん、盛岡では有名なカリスマ美容師のいる「COX」さん、斬新な商品の並ぶブティック「Gris Garden」さんと、個性派揃い!

面白いことになりそうです。